Oriundo

個人快可以去用個蕃薯系列了!!我娘是蕃薯控~但這都不是做這道菜的籍口，完全就是要把做麵包剩下的蕃薯泥給用完!!!!

蕃薯泥鍋餅(兩大張餅)
中筋麵粉40g
糯米粉 30g
蛋一顆
水 120ml(沒有準確量)
橄欖油 10ml
混合後調稀糊(像水)可以在平底鍋上任意流動攤成長條或是圓型皆可，然後就把蕃薯泥放在中間摺成四方型或是長方型，怕餡會掉出來的話，就在摺口處塗點麵糊黏住。
再下鍋油煎到金黃後起鍋切塊或是長條即可上桌!!!!

附註:
鍋不能太熱啊!!!!這次太熱一下次不到20秒就快熟了，想攤平都很難!!

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豆漿、蕃薯麵包與豆渣餅乾這三項就可以讓我把下午加晚上的時間用光光XDDDDD，我昨天還在笑說看起來個人跟本是在台灣廚藝學院受訓啊!!!!校長??就我娘~


不過這次的產品不是很成功啊!!!!因為都有點小問題存在，不過這樣下次我就知道怎麼去做了!!!
豆漿的圖不小心被我刪掉了(哭)…下次抓緊比例泡好的黃豆一杯對水五杯再去實驗一下，希望下次會有個好結果，麵包就是用五分鐘的版本，這次酵母不小心有多加，變得有酒味…只好再多小心。最後的豆渣餅，只有一個詞「炒乾!」。XDDDDDDDDDDDDDDD

不過煮菜真的跟打坐入定沒有什麼樣，因為我就處在『空』的狀況，但我要說…吾娘真的很厲害…從小就把女兒丟進去廚藝學院，這樣她現在只要動口就可以吃!!(這是可以參考的教育法?)

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上次一直說要做葡萄乾麵包，今天終於做出來啦!!哈哈哈~~~

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今天整理零食櫃+冰箱時，發現剩一小盤剩菜，就順手把中筋麵粉、糯米粉(4:1)、雞蛋一顆、香油與水混合後，再加入切碎的剩菜去煎成「剩菜煎餅」。

這種消化剩菜方式，我到是挺愛的!
想做韓式海鮮煎餅可以看『這裡』~

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最近看韓綜…聽了一些韓國歌，但…還是聽了一些我想聽的歌XDDDD(歐美系)
日系也愈來愈少了…看看過陣子有沒有什麼有趣的日劇會吸引我好!

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思念的味道XDDDDDD以前源吉兆痷還有在賣，現在就沒有看到現場烤的了…只好又自己來!
在台灣可以吃到類似的，只是味道有時都會走掉ORZ…

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