Oriundo

思念的味道XDDDDDD以前源吉兆痷還有在賣，現在就沒有看到現場烤的了…只好又自己來!
在台灣可以吃到類似的，只是味道有時都會走掉ORZ…

其實我也不知道這要放在那個分類，但因為是同學們合作的，所以就還是放在搞笑煮的下面好了!!今天是英文班的結業式，雖然說我沒有通過(嗚~)但我們還是要慶祝!(哈哈)

所以在昨天最後一堂課時，就討論好今天要做什麼菜(?其實也不算做啦)提供給大家吃喝玩樂，敝人班上…嗯啊耶…要說酒鬼班嗎?XDDDDDDDDDD連老師都是愛好杯中物，所以我們就教室做了「Mulled wine」!在網路上找了食譜是比較複雜的，但我們老師給我們的食譜是比較簡易版的，喝起來也不錯!

1 紅酒2瓶
2 柳橙2顆
3 丁香32顆
4 肉桂2隻
5 糖適量
6 水2酒杯

懶的再去校正色彩了，所以就只好忍耐一點看XDDD
這是拿五分鐘軟式麵包去做變化!!!整個就是覺得好好玩~
我娘也說這個配方吃起來口感很Q~晚點來做…葡萄乾版好了!XD

想當初做「奶油麵包捲」真的是揉麵團揉到哭爹叫娘的!!!!結果做出來的口感跟外面的比起來…紮實許多…我都要哭了!!!~

做菜是定心的好方式XDDDD，食譜引用「鮮奶饅頭 - Carol 自在生活」
做出來是真的白胖胖的，但重點就是酵母味重了點，可能是因為我發酵的時間拉的有點久，所以吃起來就會有點酸。不過…我家的酵母活動力不足，所以我也只能拉長時間發酵，再加上昨天天氣冷…連發個老麵都要比平常久。下次把東西卡在電鍋保暖好了。

不過這次真的誤打誤撞發現(謎之音「其實網路上早就很多這種教學了」)其實電鍋也是個很讚的發酵箱耶!!!效用比在微波爐中擺熱水還讚…而且今天不小心把另外四個饅頭丟在電鍋…過了快半小時才想起來按下去蒸煮，居然比竹蒸籠效果還好!!!

題外話…
我正在考慮要不要換掉我家的竹蒸籠，因為它有點壞了，但還是很好用…只是沒有二層真的有點麻煩。

回去拿下午茶給前同事們與前老大時，被前老大問「好吃嗎？」我瞪了他一眼「我給你的東西有不好吃的嗎？」順手再掐住他的脖子…（那個我們兩個的模式就是這樣，不然就是一直吐對方…為什麼會變成這樣啊？）結果他回我「我是說米粉啊」下面就看我很冏的站在那…邊上再來個落葉飄過「耶嗯啊這…你知道的」「意思就是妳還沒有煮就是了」「耶嗯啊…這個（大驚）被你發現了」。